Sałatka z cykorii z owocami i serkiem camembert

Sałatka z cykorii z owocami i serkiem camembert

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z owocami i serkiem camembert przekąska we francuskim stylu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z owocami i serkiem camembert łączy w harmonijną całość wiele różnorodnych smaków: świeżość i lekką goryczkę cykorii ze słodyczą ananasa i kwaskowym smakiem pomarańczy. Całość łączy kremowy, delikatny ser i chrupiące orzechy.

Składniki

  • 2 cykorie

  • 2 pomarańcze

  • 2 serki camembert

  • 1/2 puszki ananasa

  • 6 łyżek siekanych orzechów laskowych

  • 1 szklanka naturalnego jogurtu

  • 10 łyżeczek soku ananasowego z puszki

  • otarta skórka z cytryny

  • szczypta cukru

  • sól, pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Opłucz i osusz cykorię, a następnie oddziel listki. Obierz pomarańcze ze skórki i powycinaj miąższ (bez białych błon). Pokrój w plasterki ser i ananasa. Następnie wydłub miąższ z granatu.

  • Ułóż cykorię na talerzach. Na nią wyłóż owoce oraz ser i posyp orzechami.

  • Przygotuj dressing z: jogurtu, soku z ananasa, skórki cytryny oraz szczypty cukru. Dodaj sól i pieprz dla smaku.

  • Sosem polej sałatkę.

Ocena: 5