Kapitalna surówka ze świeżej kapusty i ogórka z octem jabłkowym
Sałatka z cykorii z owocami i serkiem camembert

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Sałatka z owocami i serkiem camembert przekąska we francuskim stylu.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 25 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Sałatka z owocami i serkiem camembert łączy w harmonijną całość wiele różnorodnych smaków: świeżość i lekką goryczkę cykorii ze słodyczą ananasa i kwaskowym smakiem pomarańczy. Całość łączy kremowy, delikatny ser i chrupiące orzechy.
Składniki
2 cykorie
2 pomarańcze
2 serki camembert
1/2 puszki ananasa
6 łyżek siekanych orzechów laskowych
1 szklanka naturalnego jogurtu
10 łyżeczek soku ananasowego z puszki
otarta skórka z cytryny
szczypta cukru
sól, pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Opłucz i osusz cykorię, a następnie oddziel listki. Obierz pomarańcze ze skórki i powycinaj miąższ (bez białych błon). Pokrój w plasterki ser i ananasa. Następnie wydłub miąższ z granatu.
Ułóż cykorię na talerzach. Na nią wyłóż owoce oraz ser i posyp orzechami.
Przygotuj dressing z: jogurtu, soku z ananasa, skórki cytryny oraz szczypty cukru. Dodaj sól i pieprz dla smaku.
Sosem polej sałatkę.