Surówka z zielonego ogórka i cebuli: przepis na pyszną i banalnie prostą sałatkę obiadową
Wyborna sałatka z buraków i ogórków z chrzanem

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Wyborna sałatka z buraków i ogórków z chrzanem to świetna surówka obiadowa. Można także podać ją jako samodzielne danie. Dodatek orzechów i siemienia lnianego podnosi wartość odżywczą sałatki.
Składniki
250 g buraków gotowanych
2 ogórki kiszone
30 g orzechów włoskich
1 łyżeczka siemienia lnianego
1 łyżeczka chrzanu z kwaskiem cytrynowym
3 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
Buraki i ogórki zetrzeć na tarce.
Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni, posiekać grubo.
Wymieszać wszystkie składniki razem.
Przed podaniem chłodzić w lodówce przez 30 minut.