Surówka z buraków z kiszonymi ogórkami

Surówka z buraków z kiszonymi ogórkami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

kompozycja buraków, jabłka i ogórków kiszonych to doskonały pomysł na witaminową bombę - szczególnie w zimnych miesiącach roku

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Buraki, zdrowe i pełne witamin oraz korzystnych dla nas mikroelementów, doskonale komponują się z nieco kwaśniejszymi warzywami i owocami. Kiszone ogórki, źródło witaminy C to dobry składnik sałatki ze słodkich buraków

Składniki

  • 2 buraki

  • 2 kwaśne jabłka

  • 2 kiszone ogórki

  • 2 cebule

  • 2 łyżki oleju

  • ól, cukier, 2 łyżeczki posiekanej pietruszki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Surowe buraki i ogórki kiszone zetrzyj na tarce o dużych otworach.

  • Jabłka obierz i po starciu dodaj do buraków i ogórków.

  • Cebulę pokrój w drobną kostkę.

  • Połącz wszystkie składniki, dodaj natkę pietruszki i olej, dopraw solą, cukrem i sokiem z ogórków.

Ocena: 2,5