Sałatka z cykorii z jabłkiem: przepis na zdrowie

Sałatka z cykorii z jabłkiem: przepis na zdrowie

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Cykoria plus jabłko - idealne połączenie na lekką i zdrową sałatkę

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Lekka i zdrowa sałatka z cykorii jest idealna dla osób dbających o linię. Zamiast jabłek możemy dodać gotowane buraczki pokrojone w plastry.

Składniki

  • 3 cykorie

  • 3 małe jabłka

  • sok z połówki cytryny

  • kilka łyżeczek oliwy

  • 2 łyżki śmietany

  • 1/2 łyżeczki imbiru

  • drobno pokrojone orzechy włoskie do dekoracji

  • sól, pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Cykorię kroimy na paseczki, jabłka ścieramy na tarce z dużymi oczkami.

  • Sos: łączymy sok z cytryny z  oliwą, dodajemy 2 łyżki śmietany, imbir, sól, pieprz.

  • Polewamy cykorię i jabłka sosem, posypujemy orzechami.

Ocena: 3,2