Sałatka z rukoli z serem feta, pomidorami i grzankami
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Potrzebujesz czegoś szybkiego, ale efektownego i smacznego do zjedzenia? Prosta sałatka z rukolą do przygotowania w 10 minut zadowoli każdego smakosza, a co więcej, wbrew pozorom naprawdę potrafi zaspokoić głód. Jak przygotować sałatę z rukolą i serem feta?
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie rukoli
- 2 pomidory
- 1 opakowanie sera feta
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany 12% lub 18%
- 2 ząbki czosnku
- pieprz, oregano, bazylia
- 3 kromki chleba tostowego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Liście rukoli opłucz chłodną wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Przełóż do miski.
- Dwa pomidory sparz i obierz ze skórki, następnie pokrój i dodaj do rukoli.
- Ser feta pokrój w kostkę (możesz użyć tańszego zamiennika – sera solankowego) i dodaj do reszty.
- W kubku wymieszaj dwie łyżki majonezu z jedną łyżką śmietany (ewentualnie 3 łyżkami mleka), dodaj przeciśnięte ząbki czosnku, pieprz, oregano i bazylię – całość przelej do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
- Na patelni (najlepiej teflonowej) podpiecz chleb tostowy pokrojony w kostkę - bez użycia tłuszczu, na małym ogniu, do momentu aż będzie chrupki.
- Wyłóż sałatkę na talarze i posyp grzankami. Smacznego!
