Wyśmienita sałatka z czerwonej kapusty z owocami

Wyśmienita sałatka z czerwonej kapusty z owocami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Wyśmienita sałatka z czerwonej kapusty z gruszkami i pomarańcza jest niezwykle aromatyczna.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Czerwona kapusta najlepiej smakuje jesienią, kiedy jest jej pod dostatkiem. Wystarczy dodać do niej ulubione owoce i pyszny sos i mamy wyśmienitą sałatkę. Na przykład połączyć ją z rodzynkami, gruszkami i pomarańczą i podkręcić pysznym, jogurtowo-miodowym sosem.

Składniki

  • 1 główka czerwonej kapusty

  • 1 łyżka miodu

  • 3 gruszki

  • 3 łyżki octu miodowego

  • garść rodzynek

  • kawałek świeżego imbiru

  • 2 łyżki sherry

  • 1 pomarańcza

  • 200 g jogurtu naturalnego

Przygotowanie krok po kroku:

  • Imbir obrać i zetrzeć na tarce, dodać miód, ocet i gotować 3 min. Ostudzić, wymieszać z jogurtem i sherry, przyprawić.

  • Kapustę posiekać i wymieszać z sosem, dodać rodzynki i pokrojone w kostkę gruszki i pomarańczę

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

 

 

Ocena: 3