Sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami

Sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami może zastąpić lunch.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sycąca, i bardzo smaczna sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami to pomysł na lunch do pracy lub szybki obiad. Jeśli masz ugotowane buraki, przygotujesz ją w 10 minut.

Składniki

  • 0,5 kg buraków

  • 100 g kiełbasy podsuszanej

  • 100 g marynowanych pieczarek

  • 2 łyżki keczupu

  • 2 łyżki oliwy

  • koperek

  • cukier, sól i pieprz

  • sok z cytryny

Przygotowanie krok po kroku:

  • Buraki ugotować do miękkości, odcedzić, obrać i pokroić w paski.

  • Kiełbasę pokroić w paski, pieczarki przepołowić.

  • Składniki wymieszać, doprawić oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.

  • Polać na wierchu keczupem i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 2,5