Sałatka ryżowa z papryką i kiełbasą - sycąca i pyszna

Sałatka ryżowa z papryką i kiełbasą - sycąca i pyszna

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z ryżu z papryką i kiełbasą jest smaczna i łatwa do przygotowania.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka na bazie ryżu z dodatkiem papryki i kiełbasy szynkowej to świetne małe danie na niewielki głód. Można ją zabrać ze sobą na spacer, do szkoły lub pracy. Sprawdzi się świetnie jako danie na lunch.

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu

  • 2 cebule

  • 2 ogórki konserwowe

  • 2 czerwone papryki

  • 200 g kiełbasy szynkowej

  • natka pietruszki

  •  

  • Sos:

  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego

  • 5 łyżek soku pomidorowego

  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

  • sos tabasco

  • 4 łyżki majonezu

  • sól i pieprz

  • cukier

  •  

Przygotowanie krok po kroku:

  • Cebulę obrać i pokroić w krążki. Ogórki pokroić w plasterki. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w paski. Szynkową pokroić w paski. Wymieszać ryż z warzywami i kiełbasą.

  • Składniki sosu dokładnie połączyć. Sos wlać do sałatki i dokładnie wymieszać. Udekorować natką pietruszki.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 0