beszamel.se.pl Przepisy Sałatki i surówki Olśniewająca sałatka z komosy ryżowej z mango, awokado i pestkami dyni

Olśniewająca sałatka z komosy ryżowej z mango, awokado i pestkami dyni

Name: Olśniewająca sałatka z komosy ryżowej z mango, awokado i pestkami dyni
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej; 1 mango; 1 awokado; 1 nieduża czerwona cebula; 0,5 szklanki niedużych czarnych oliwek; garść liści szczawiu; 0,5 szklanki pestek dyni

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Olśniewająca sałatka z komosy ryżowej z mango, awokado i pestkami dyni to znakomita propozycja na lunch do pracy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z komosy ryżowej z mango, awokado i pestkami dyni to prawdziwa ozdoba stołu. Piękna, kolorowa, a do tego bardzo smaczna. Ciekawy miks smaków, kolorów i aromatów, a do tego kopalnia składników odżywczych.

Składniki

2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
1 mango
1 awokado
1 nieduża czerwona cebula
0,5 szklanki niedużych czarnych oliwek
garść liści szczawiu
0,5 szklanki pestek dyni

Przygotowanie krok po kroku:

Mango i awokado umyć, przekroić i usunąć pestki. Następnie obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Szczaw umyć i osuszyć. Większe liście można porwać na mniejsze części.
Pestki dyni uprażyć dość mocno na suchej patelni, ale nie przypalić.
Przygotowane owoce i warzywa wymieszać z ugotowaną wcześniej komosą. Wierzch obficie posypać pestkami dyni.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,8

WYDRUKUJ