Ogórek, rzodkiewka i śmietana – klasyk w nowym wydaniu! Przepis na wyśmienitą mizerię
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Mizeria z ogórka i rzodkiewki to prawdziwa królowa wiosennych surówek – lekka, orzeźwiająca i przyjemnie chrupiąca. Idealna na ciepłe dni, kiedy marzymy o czymś świeżym, szybkim i pysznym. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a smak? Trafia w punkt! Ta kolorowa mieszanka ogórkowo-rzodkiewkowa skradnie serce każdego – nawet zagorzałego fana ciężkich sałatek.
Mizeria z ogórków i rzodkiewki - jedz ją na zdrowie!
Mizeria z ogórków i rzodkiewki to nie tylko smaczna wiosenna surówka, ale też prawdziwy zastrzyk zdrowia dla twojego organizmu. Ogórki, składające się w większości z wody, nawadniają ciało jak najlepszy przyjaciel w upalny dzień, a rzodkiewka dodaje ostrzejszego charakteru i wspomaga trawienie. To jak duet superbohaterów w kuchni – lekki, orzeźwiający i gotowy do akcji!
Do tego wszystkiego dochodzi jeszcze jogurt czy śmietana, które nie tylko łagodzą smak, ale także dostarczają probiotyków, czyli tych dobrych bakterii, które robią porządek w twoim brzuchu. Mizeria to więc jak spa dla twojego układu trawiennego – relaks i regeneracja na talerzu.
A z czym podawać tę smakowitą parę? No cóż, mizeria pasuje praktycznie do wszystkiego: do ziemniaczków, kotletów, grilla, a nawet do kanapek, gdy masz ochotę na coś lekkiego, ale pełnego świeżości. Możesz ją traktować jak tajną broń, która odświeży każdy posiłek i doda mu energii. Smacznego!
SKŁADNIKI
- 300 g ogórków wężowych lub gruntowych
- 2 pęczki rzodkiewki
- 150 ml śmietany
- pół pęczka koperku
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ogórki gruntowe obrać, wężowych obierać nie potrzeba. Przekroić na pół i pokroić na plasterki.
- Rzodkiewki pokroić na plasterki. Koperek posiekać drobno.
- Śmietanę osłodzić do smaku, posolić i popieprzyć.
- Wymieszać ogórki z rzodkiewkami, zalać śmietaną i ponownie wymieszać. Wstawić do lodówki na 30 minut.
- Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
