Pasta rybna z ogórkiem kiszonym - przepis na pyszne śniadanie

Name: Pasta rybna z ogórkiem kiszonym - przepis na pyszne śniadanie
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 makrela wędzona; 1 cebula; 2 ogórki kiszone; 2 jajka; 180 g jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka musztardy; Sól; Pieprz czarny

2021-03-29

Udostępnij

pasta z makreli — Autor: thinkstockphotos.com Pasta z makreli to pyszne smarowidło do świeżego chleba

łatwy

30 min

Masz dość nudnych kanapek na śniadanie? Co powiesz na rybną pastę z wędzonej makreli z dodatkiem ogórków nadających jej lekką kwaskowatość? Wymieszana z jogurtem i odrobiną musztardy nabierze kremowej, puszystej konsystencji. Brzmi pysznie, prawda? Podajemy przepis.

SKŁADNIKI

1 makrela wędzona
1 cebula
2 ogórki kiszone
2 jajka
180 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól
Pieprz czarny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu posiekaj żółtko i białko.
Cebulę obierz, pokrój w drobną kosteczkę. Ogórki drobno posiekaj.
Obierz makrelę z ości i ze skóry. Mięso przełóż do miseczki i rozgnieć. Dodaj jajko, cebulę i ogórki.
Musztardę wymieszaj z jogurtem. Dodaj do pozostałych składników i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Odstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem, aby składniki się "przegryzły". Posmaruj pastą kromki świeżego pieczywa.