Gotowany seler naciowy podawany z prażoną bułką tartą

Name: Gotowany seler naciowy podawany z prażoną bułką tartą
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 seler naciowy; 1 łyżka masła; 2 łyżki tartej bułki; sól

2021-03-29

Anna Szubińska

Udostępnij

Gotowany seler naciowy podawany z prażoną bułką tartą — Autor: Shutterstock Gotowany seler naciowy to świetny dodatek do dań mięsnych i rybnych.

łatwy

20 min

Selera naciowego można przygotować w taki sam sposób jak robimy gotowanego kalafiora. Wystarczy obgotować go w osolonej wodzie i podać z tartą bułką. Smakuje świetnie.

SKŁADNIKI

1 seler naciowy
1 łyżka masła
2 łyżki tartej bułki
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Selera umyć i pokroić w plastry lub kawałki o długości 4-5 cm.
Zagotować wodę, osolić ją i na wrzątek wrzucić pokrojone łodygi selera. Gotować 10 minut na średnim ogniu.
Bułkę tartą zrumienić na suchej patelni, następnie dodać do niej masło i wymieszać..
Odcedzonego z wody selera polać bułką z masłem. Od razu podawać.

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej