Klasyczny dżem z wiśni: przepis

Klasyczny dżem z wiśni: przepis

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszny dżem z wiśni.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Podajemy przepis na klasyczny dżem z wiśni. Wiśnie to wspaniałe owoce - słodko-kwaśne, mięsiste i soczyste. Ich wyjątkowy smak warto zachować na jesienne i zimowe wieczory, bo nic tak nie poprawia nastroju jak herbata z dżemem z wiśni.

Składniki

  • 2 kg dojrzałych wiśni

  • 1 kg cukru

Przygotowanie krok po kroku:

  • W pierwszej kolejności owoce dokładnie umyj i wydryluj.

  • Tak przygotowane wiśnie zasyp cukrem i odczekaj do czasu, aż puszczą pierwszy sok.

  • Następnie postaw je w garnku z grubym dnem na małym ogniu i gotuj, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę, która z pewnością się pojawi. Gotuj dżem do czasu, aż uzyska właściwą konsystencję.

  • Do dokładnie umytych, wyparzonych i dobrze wysuszonych słoików przekładaj jeszcze gorący dżem i od razu zakręcaj wieczka. Tak przygotowanego dżemu nie pasteryzuj.

Ocena: 2,2