Zupa szpinakowa: zrobisz ją w 10 minut!

Zupa szpinakowa: zrobisz ją w 10 minut!
Autor: Shutterstock Zupa ze świeżego szpinaku smakuje doskonale i jest łatwa do przygotowania
łatwy
15 min
4

Zupę szpinakową ze świeżego szpinaku można naprawdę przygotować w kilkanaście minut. Będziecie zaskoczeni, że szpinak może tak smakować!

Zupa ze szpinaku jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania, idealna na mały i większy głód. Przygotujesz ją dosłownie w 10 minut - i obiad gotowy. Warto się skusić i ją przygotować - kto raz spróbuje, chętnie będzie wracał do tego prostego i smakowitego przepisu.

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

  • 800 g świeżych liści szpinaku
  • 5 ziemniaków
  • 2 l bulionu warzywnego
  • śmietanka do zup
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Szpinak dokładnie umyć
  • Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plastry lub dość drobną kostkę
  • Bulion zagotować, dorzucić do niego ziemniaki i szpinak.
  • Gotować przez około 10 minut.
  • Zmiksować, doprawić do smaku.
  • Podawać zupę ze śmietaną. Można ją zastąpić ricottą albo serem pleśniowym o wyrazistym smaku.