Zupa koperkowo-czosnkowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Zupa koperkowo-czosnkowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml bulionu warzywnego; 1 łyżka śmietany 18 proc.; ½ pęczka koperku; 2 ząbki czosnku; 1 marchewka; 0,5 pietruszki; 1 mały ziemniak; 1 łyżka masła

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Zupa koperkowo-czosnkowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

łatwy

30 min

Zupa koperkowo-czosnkowa to propozycja dla tych, którzy lubią intensywne aromaty. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 250 kcal.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

200 ml bulionu warzywnego
1 łyżka śmietany 18 proc.
½ pęczka koperku
2 ząbki czosnku
1 marchewka
0,5 pietruszki
1 mały ziemniak
1 łyżka masła

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Warzywa pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czosnek posiekać i zeszklić na maśle w garnku. Zalać to bulionem i gotować 5 min.
Po tym czasie dodać warzywa i gotować kolejne 20 min. Przyprawić.
Pod koniec gotowania dodać posiekany koperek. Zupę zabielić można 1 łyżką śmietany 12%.