Zupa gulaszowa w jednym garnku – sycąca, aromatyczna i lepsza niż klasyczny gulasz
Ta zupa gulaszowa jest tak treściwa, że spokojnie zastąpi drugie danie. Mięso, warzywa i aromatyczne przyprawy tworzą rozgrzewający obiad idealny na chłodne dni. Doskonały pomysł na obiad dla zabieganych - zrób dzień wcześniej i odgrzej!
i
Zupa gulaszowa - danie dla zabieganych, które dobrze znosi odgrzewanie
Dania jednogarnkowe to jeden z najmocniejszych trendów kulinarnych – są proste, sycące i nie wymagają wielu naczyń. Zupa gulaszowa to świetny przykład takiego dania: łączy w sobie wszystko, co najlepsze w klasycznym gulaszu i zupie.
Dzięki dodatkom takim jak papryka, ziemniaki i przyprawy, zupa jest pełna smaku i bardzo rozgrzewająca. To idealny wybór na rodzinny obiad lub danie „na dwa dni”.
Najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy wszystkie składniki jeszcze bardziej się przegryzą.
Polecamy także:
Znakomita zupa gulaszowa z dorszem
Zupa gulaszowa z jabłkami - pożywna i lekka
Wegetariańska zupa gulaszowa – sprawdzony przepis
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W dużym rondlu rozgrzać olej (lub smalec), włożyć posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić.
- Dodać pokrojone w kostkę mięso i drobno pokrojone chili, smażyć na średnim ogniu.
- Posypać mieloną papryką, tymiankiem, solą, pieprzem.
- Wlać szklankę wrzątku, dusić pod przykryciem ok. 20 minut.
- Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
- Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i również pokroić w kostkę.
- Do miękkiego mięsa wlać bulion warzywny, doprowadzić do wrzenia.
- Dodać ziemniaki i paprykę, wymieszać i gotować 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Na koniec połączyć z koncentratem pomidorowym.
12
