Zupa chrzanowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Zupa chrzanowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 cebuli; 250 ml bulionu warzywnego; 1 łyżka chrzanu; 1 jajko; 1 łyżka oliwy/oleju; 1 łyżka śmietany 18%; kilka gałązek natki pietruszki; 0,5 marchewki

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Zupa chrzanowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

łatwy

30 min

Zupa chrzanowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to smaczna i wyrazista w smaku zupa, która dostarcza wielu składników odżywczych. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 250 kcal.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

0,5 cebuli
250 ml bulionu warzywnego
1 łyżka chrzanu
1 jajko
1 łyżka oliwy/oleju
1 łyżka śmietany 18%
kilka gałązek natki pietruszki
0,5 marchewki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę pokroić drobno i zeszklić w garnku na oliwie.
Dodać marchew pokrojoną w talarki. Smażyć chwilę.
Zalać całość gorącym bulionem. Gotować 15 min. Przyprawić.
Dodać chrzan. Gotować 5 min.
Ugotowane jajko pokroić w plastry i dodać do zupy wraz z posiekaną natką pietruszki.