Lekka zupa z trio warzywnego z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Lekka zupa z trio warzywnego z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 ml wody; 1 łyżeczka masła; 1 mała marchewka; 5 brukselek; garść żółtej fasolki szparagowej; 2 gałązki koperku; pieprz, pieprz w ziarnach,; naturalna wegeta; ziele angielskie, liść laurowy

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Lekka zupa z trio warzywnego z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

łatwy

30 min

Lekka zupa z trio warzywnego to danie zaproponowane do menu programu beszamel.pl DIETETYCZNIE przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Zupa jest smaczna i niskokaloryczna, a jednocześnie dostarcza wielu składników odżywczych. porcja ma 100 kcal.

SKŁADNIKI

150 ml wody
1 łyżeczka masła
1 mała marchewka
5 brukselek
garść żółtej fasolki szparagowej
2 gałązki koperku
pieprz, pieprz w ziarnach,
naturalna wegeta
ziele angielskie, liść laurowy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Zagotować wodę z pieprzem w ziarnach, zielem angielskim, liściem laurowym (ewentualnie można dodać kostkę bulionową).
Warzywa umyć i pokroić wedle uznania na mniejsze kawałki. Wrzucić je do garnka i gotować 20 min (do miękkości warzyw).
Na koniec dodać łyżkę masła, przyprawić do smaku i posypać zupę posiekanym koperkiem.