Krem z kalafiora z karmelizowaną cebulką z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

2019-08-25
Krem z kalafiora z karmelizowaną cebulką
Autor: Shutterstock Krem z kalafiora z karmelizowaną cebulką z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE.
łatwy
30 min
4

Krem z kalafiora z karmelizowaną cebulką z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to sycąca i bardzo zdrowa zupa. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 240 kcal.

Składniki

200 ml bulionu drobiowego

1/4 kalafiora

1 mały ziemniak

1/3 małej cebuli

szczypta cukru

sól, pieprz,

ulubione zioła

1 łyżka śmietanki 9%

1 łyżeczka masła

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę posiekać, zeszklić na maśle w garnku. Po kilku minutach dodać odrobinę cukru i smażyć do złotego koloru.

Zalać cebulę gorącym bulionem. Dodać rozdrobnionego na różyczki kalafiora i pokrojonego w kostkę ziemniaka oraz przyprawy.

Gotować całość 20-25 min. Po tym czasie zblendować na krem. Dodać śmietanę.