Chińska zupa z wieprzowiną i makaronem - smaczna i sycąca codzienna dawka energii

Name: Chińska zupa z wieprzowiną i makaronem - smaczna i sycąca codzienna dawka energii
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g chudej wieprzowiny; 2 pęczki dymki; 1 nieduża pekinka; 1 opakowanie chińskiego makarony jajecznego; 1,5 l bulionu drobiowego; 2 łyżki oleju; 2 łyżki sosu sojowego; 1 cm świeżego korzenia imbiru

2022-03-06

Anna Szubińska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Chińska zupa z wieprzowiną i makaronem jest sycąca i aromatyczna.

łatwy

30 min

Dieta niskokaloryczna

Niezwykle aromatyczna i esencjonalna chińska zupa na wieprzowinie z makaronem i warzywami to bardzo dobry przykład zupy z mięsną wkładką. Sprawdza się, gdy nie mamy czasu lub możliwości przygotować dwudaniowego obiadu. Jest treściwa i pożywna, daje dużo energii na cały dzień.

SKŁADNIKI

300 g chudej wieprzowiny
2 pęczki dymki
1 nieduża pekinka
1 opakowanie chińskiego makarony jajecznego
1,5 l bulionu drobiowego
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
1 cm świeżego korzenia imbiru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mięso pokroić na cienkie paseczki i usmażyć na oleju w garnku z grubym dnem, aż zbrązowieje.
Kapustę poszatkować i dodać do mięsa razem z sosem sojowym i startym imbirem.
Zupę podlać gorącym bulionem (może być z kostki) i gotować 10 minut.
Dymkę posiekać i dodać do zupy wraz z makaronem pod koniec gotowania.
Gotować jeszcze kilka minut, aż makaron będzie miękki.

Wieprzowina: wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne

Galeria: 10 przepisów na rozgrzewające zupy

Kremowa zupa z buraków pachnąca imbirem - wzmacniająca i rozgrzewająca

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej