Burak pieczony w nowej odsłonie. Przygotuj pyszną pastę i ciesz się zdrowym smakiem każdego dnia
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Pasta z pieczonego buraka to zdrowy i szybki dodatek do pieczywa. Dzięki połączeniu buraka z serkiem typu włoskiego oraz chrzanem, uzyskasz wyjątkowy smak, który świetnie sprawdzi się na kanapkach. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować prostą i aromatyczną pastę krok po kroku.
Jak zrobić pastę z pieczonego buraka z serkiem włoskim?
Pasta z pieczonego buraka to doskonały wybór dla miłośników zdrowych przekąsek. Burak, bogaty w witaminy i minerały, świetnie komponuje się z serkiem typu włoskiego, dodając kremowej konsystencji. Aby przygotować tę pastę, wystarczy upiec buraka, a po ostudzeniu zmiksować go z serkiem, majonezem, chrzanem i czosnkiem.
Prosty przepis na pastę z buraka pieczonego
Zacznij od pieczenia buraka w piekarniku przez około godzinę w 180°C. Po upieczeniu obierz go i zmiksuj z serkiem włoskim, czosnkiem, majonezem i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Taka pasta doskonale pasuje do świeżego pieczywa, a jej intensywny kolor i aromat zrobią wrażenie na każdym.
Pasta z buraków – idealna na kanapki
Pasta z pieczonego buraka to nie tylko smaczna przekąska, ale również świetna alternatywa dla tradycyjnych past kanapkowych. Możesz ją podawać z chrupiącym pieczywem, krakersami czy warzywami. Jej delikatna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że pasta staje się zdrowym dodatkiem do codziennych posiłków.
Zobacz również:
Nie kupuję chleba, piekę go sama. Z tym przepisem praktycznie robi się sam
Błyskawiczny chleb orkiszowy bez wyrabiania
Zdrowy chleb żytni na zakwasie. Kluczowy jest czas wyrastania
SKŁADNIKI
- 1 średni burak
- 200 g serka typu włoskiego
- 1 łyżka chrzanu
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Buraka dokładnie umyj i zawiń w folię aluminiową.
- Piecz go w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę, aż będzie miękki.
- Po upieczeniu ostudź buraka, a następnie obierz ze skórki.
- Upieczonego buraka pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do rozdrabniacza lub blendera.
- Dodaj serek włoski, chrzan, majonez, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz sok z cytryny.
- Całość miksuj, aż uzyskasz jednolitą pastę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Jeśli chcesz uzyskać ostrzejszy smak, możesz dodać więcej chrzanu.
- Pasta z pieczonego buraka świetnie smakuje na świeżym pieczywie, chrupiących grzankach lub jako dip do warzyw.
