Sernik z serka Philadelfia – sprawdzony przepis na święta i nie tylko!

2021-02-26
Edyta Folwarska
Sernik z serka Philadelphia
Autor: Shutterstock Sernik z serka Philadelphia to lekki i niezwykle smaczny deser. 
łatwy
25 min
4

Niskokaloryczny, delikatny i pyszny serek Philadelphia nadaje się nie tylko do kanapek. Może być również doskonałym materiałem na pyszny sernik.

Składniki

kostka masła

1 szklanka bułki tartej

2 łyżki cukru

szczypta soli​​

1/2 szklanki i 2 łyżki cukru

500 g serka Philadelphia

4 jajka

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

1/3 przygotowanej porcji masła roztapiamy na patelni.

Dodajemy bułkę tartą, 2 łyżki cukru i sól.

Smażymy chwilę, aż bułka się zarumieni.

Wykładamy nią spód blachy (o średnicy 22 cm), dociskamy i chowamy do lodówki.

Drugą część masła topimy na patelni.

Kiedy zacznie się pienić, mieszamy i smażymy do momentu, aż uzyska intensywny brązowy kolor.

Odstawiamy na bok do ostygnięcia.

Do miski wsypujemy cukier i dodajemy przestudzone masło.

Miksujemy chwilę.

Następnie dodajemy serek i jajka.

Gotową masę przelewamy do blaszki.

Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 150 stopni.

Tak przygotowany sernik studzimy i wkładamy do lodówki na całą noc.

Polecamy też:

Tradycyjny polski sernik

Łatwy sernik z 3 składników - jak go zrobić?

Domowy sernik wiedeński

Sernik puszysty niczym pianka: najlepszy przepis

Lwowski sernik z rodzynkami: obłędny deser dla opornych

Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki: