Mrożony sernik z malinami
2021-03-29
łatwy
30 min
4
W upalne lato nie mamy ochoty na gorące ciasta. Najlepsze wówczas są zapewne lody i zimne desery. Smaczną odmianą będzie również mrożony sernik z malinami. Zobacz przepis na mrożony sernik z truskawkami.
Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki:
SKŁADNIKI
- Cukier połączyć z cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodać ser małymi porcjami i utrzeć na puszystą masę.
- Śmietanę ubić. Dodać do masy serowej, razem z wódką i delikatnie wymieszać.
- Dodać owoce i lekko wymieszać.
- Całość przelać do tortownicy i wstawić na ok. 3 godziny do zamrażalnika.
- Po wyjęciu na wierzchu ułożyć śwież maliny.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- 200 g cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- 1/2 kg mielonego sera białego (do sernika - najlepiej mielony trzykrotnie)
- 400 ml śmietany 36%
- 50 g wódki
- ok. 500 g malin
- sól
