Niepozorna cukinia w roli głównej. Ta surówka to prawdziwy hit
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Surówka z cukinii to idealna przekąska na lato! Z młodą cukinią, awokado i pomidorkami koktajlowymi, wzbogacona parmezanem i lekkim sosem na bazie oliwy, tworzy pyszne uzupełnienie dań obiadowych lub z grilla. Prosty i szybki przepis, gotowy w kilka minut, gwarantuje świeży smak.
Świeżość na talerzu. Surówka z cukinii z parmezanem
Surówka z cukinii to lekka, zdrowa przekąska, która doskonale sprawdzi się zarówno jako dodatek do dań obiadowych, jak i samodzielna przystawka. Młoda cukinia w połączeniu z dojrzałym awokado i soczystymi pomidorkami koktajlowymi, posypana parmezanem, tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową. Aby uzyskać najlepszy efekt, cukinię kroimy na cienkie paski i mieszamy z delikatnym sosem z oliwy, octu winnego i czosnku. Surówkę podajemy zaraz po przygotowaniu, gdy wszystkie składniki zachowują swoją świeżość i chrupkość.
Lekkie i zdrowe. Surówka z cukinii idealna na lato
W ciepłe dni warto sięgać po lekkie i orzeźwiające potrawy, a surówka z cukinii z pewnością spełnia te kryteria. Przygotowana z młodej cukinii, która nie wymaga obierania, oraz awokado i pomidorków koktajlowych, stanowi idealny dodatek do dań z grilla. Parmezan dodaje głębi smaku, a prosty sos na bazie oliwy i octu podkreśla świeżość składników. Surówkę można przygotować błyskawicznie, co czyni ją doskonałym wyborem na spontaniczne spotkania z przyjaciółmi.
Przepis na sukces. Jak przygotować doskonałą surówkę z cukinii
Jeśli szukasz prostego, ale efektownego dodatku do obiadu, surówka z cukinii będzie strzałem w dziesiątkę. Aby uzyskać najlepszy efekt, pamiętaj o wyborze młodej cukinii i świeżych pomidorków koktajlowych. Całość dopełnia delikatny sos na bazie oliwy, czosnku i octu winnego, a tarty parmezan dodaje potrawie wyjątkowego charakteru. Surówkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, kiedy warzywa są jeszcze chrupiące, a smaki idealnie się łączą.
Zobacz również:
Wspaniałe ogórki z czosnkiem - prosta sałatka na zimę
Kiszona sałatka na zimę - kapusta, marchew, cebula, pomidory
Sałatka warzywna na zimę, jak bułgarski Globus: spytaj ojca, spytaj matki jakie to pyszne
Zielona sałatka z ogórków i cebuli na zimę
Sałatka z kalafiorem, papryką i marchewką. Robię teraz, jem cała zimę
Rewelacyjna sałatka z pomidorów i cebuli do słoików
SKŁADNIKI
- 500 g młodej cukinii
- 1 dojrzałe awokado
- Szczypta soli
- 8-10 pomidorków koktajlowych
- 50 g parmezanu
- 2-3 łyżki oleju lub oliwy
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 ząbek czosnku
- Szczypta czarnego pieprzu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cukinię umyj, odetnij końce i pokrój na cienkie paski.
- Zasyp solą, zamieszaj i odstaw na 10 minut.
Pomidorki przetnij na połówki, awokado pokrój na kawałki.
W miseczce wymieszaj oliwę z octem, czosnkiem i pieprzem.
Odsącz cukinię, dodaj awokado i pomidorki. - Zalej sosem i posyp parmezanem. Podawaj od razu.
