Sałatka z kaszy gryczanej z suszonymi pomidorami [przepis]
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Kaszę gryczaną możemy spożywać nie tylko na ciepło jako dodatek do drugiego dania, ale też wykorzystać do przyrządzenia sałatek. Podajemy przepis na pożywną sałatkę z kaszy gryczanej z suszonymi pomidorami.
SKŁADNIKI
- 100 g kaszy gryczanej
- kilka suszonych pomidorów
- 2 łyżki oleju z pomidorów
- 100 g liści szpinaku
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- szczypta oregano
- natka pietruszki
- garść ziaren słonecznika
- ser feta do posypania
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kaszę ugotować, odsączyć, ostudzić. Na patelni uprażyć ziarna słonecznika, dodać olej, posiekaną cebulę i czosnek, przesmażyć.
- Dodać kaszę, pokrojone pomidory, posiekaną natkę pietruszki i liście szpinaku. Doprawić solą, pieprzem i oregano, posypać pokruszoną fetą.
