Sałatka z kaszą bulgur z pomidorem, ogórkiem i groszkiem. Pyszna i treściwa
2022-09-05
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Bardzo lubię kaszę bulgur - jest łagodna i przyjemnie maślana w smaku. Dzięki swojej delikatności znakomicie komponuje się z różnymi dodatkami, więc przygotowanie z niej sałatki jest łatwe i szybkie. Wystarczy ugotować kaszę i dodać do niej świeże warzywa - w tej wersji pomidory, ogórki i groszek konserwowy. Tak przygotowana sałatka z kaszy bulgur jest zdrowa i syci na długo.
SKŁADNIKI
- 0,5 szklanki kaszy bulgur
- 1 łyżeczka masła
- 2 pomidory
- 1 nieduży ogórek
- 1 puszka groszku konserwowego
- 0,5 pęczka natki pietruszki
- sól
- sok z cytryny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kaszę ugotować wg instrukcji, odcedzić, dodać do niej masło, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
- Pomidory umyć, przekroić, usunąć nasiona, a miąższ pokroić w drobną kostkę.
- Ogórki umyć, nie obierać, pokroić w drobną kostkę. Groszek odcedzić.
- Wystudzoną kasze wymieszać z pomidorami, ogórkami i groszkiem, przyprawić solą i sokiem z cytryny.
- Na koniec dodać posiekaną drobno natkę pietruszki i wymieszać.
Kasza - dlaczego warto ją jeść? Rodzaje kasz
Galeria: Garść pomysłów na sałatki do pracy
