Sałatka z ryżem i mięsem drobiowym - lekka, pyszna, dietetyczna
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Na lunch, lekką kolację, niezbyt ciężki obiad, ale pożywny i smaczny obiad idealna jest sałatka z ryżem i mięsem drobiowym - piersią kurczaka lub indyka. To dietetyczne danie jest szybkie w przygotowaniu i doskonale zaspokaja głód. Można zrobić więcej i zabrać następnego dnia do pracy. Do sałatki można wykorzystać resztki pieczonego drobiu z poprzedniego dnia.
Polecamy też:
Dietetyczne filety drobiowe z piekarnika: przepis bez smażenia, bez glutenu, bez tłuszczu
Dietetyczna zapiekanka szpinakowa
Pomidorowe curry. Dietetyczne i aromatyczne danie, idealne na wieczór
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ryżu ugotuj na sypko, paprykę pokrój w paseczki, posiekaj oliwki.
- Rodzynki sparz i osącz.
- Piersi kurczaka upiecz w folii i pokrój w kostkę.
- Cebulę i ogórka pokrój na kawałki.
- Wymieszaj ryż, paprykę, oliwki, kurczaka, rodzynki, cebulę, ogórek i posiekaną natkę pietruszki.
- Przygotuj sos: oliwę połącz z sokiem z cytryny, dodaj oregano, dopraw solą i pieprzem. Sałatkę polej sosem.
