Sałatka warstwowa czerwony kapturek. Prosta, szybka, doskonała na imprezę
2022-11-09
łatwy
25 min
4
Dieta bezglutenowa
Świetny przepis na prosta, bardzo smaczną sałatkę. U mnie znakomicie sprawdza się na imprezach i spotkaniach rodzinnych, zawsze znika jako pierwsza.
SKŁADNIKI
- 5 jajek na twardo
- 1 pierś kurczaka, ugotowana
- 200 g tartego żółtego sera
- 10 pomidorów koktajlowych
- 1 cebula
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu greckiego lub naturalnego kremowego
- sól i pieprz
- natka pietruszki i sałata do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Oddzielić żółtka od białek, białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, żółtka zetrzeć lub pokruszyć widelcem.
- Cebulę drobno posiekać, kurczaka pokroić w kosteczkę lub porwać na włókna.
- Majonez wymieszać jogurtem, doprawić sola i pieprzem do smaku. Można też dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
- Na dnie salaterki wyłożyć białka i posmarować sosem, następnie posypać serem i rozdrobnionym kurczakiem.
- Na kurczaka wyłożyć resztę sosu i posypać rozdrobnionymi złotkami.
- Wierzch udekorować kapturkiem z pokrojonych na pół pomidorków i listkami natki.
Beszamel: Pomidory – dlaczego są takie zdrowe?
