Selery w białym sosie - ciekawy sposób na zdrowe selery

Name: Selery w białym sosie - ciekawy sposób na zdrowe selery
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dag selerów; 1/2 szklanki mleka; 1/2 łyżki masła; 1/2 łyżki mąki; 2-3 łyżki posikanej natki pietruszki; sól i pieprz ziołowy do smaku

2021-03-29

Udostępnij

Selery w białym sosie - ciekawy sposób na zdrowe selery — Autor: Shutterstock Biały, mleczny sos to idealny dodatek do gotowanych warzyw.

łatwy

25 min

Selery w białym sosie to łatwy sposób na przygotowanie zdrowej jarzynki do obiadu. Warto jeść selery - są niskokaloryczne, smaczne i zawierają dużo witamin i mikroelementów. Biały mleczny sos to świetny dodatek do gotowanych warzyw.

Twarde warzywa korzeniowe, przeznaczone do gotowania, gotuj w całości. Miękkie łatwiej niż surowe pokroisz w kostkę czy plasterki.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

60 dag selerów
1/2 szklanki mleka
1/2 łyżki masła
1/2 łyżki mąki
2-3 łyżki posikanej natki pietruszki
sól i pieprz ziołowy do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Selery umyć, obrać, przekroić na pół, włożyć do osolonego, wrzątku ugotować do miękkości. Wyłowić, ostudzić o pokroić w kostkę
Z masła i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić mlekiem, podgrzewać do zagotowania, doprawić solą i pieprzem ziołowym do smaku.
Wymieszać z ugotowanym selerem, podawać jarzynkę posypaną natką pietruszki.