Sałatka z krewetkami i jajami przepiórczymi
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Krewetki są bardzo popularnym afrodyzjakiem. Oprócz pobudzania zmysłów, mają również ciekawe walory smakowe. Sprawdź, jak zrobić sałatkę z krewetkami i jajkami przepiórczymi.
SKŁADNIKI
- 2 piersi kurczaka upieczone na grillu
- 10 dag krewetek upieczone na grillu
- 2 kiwi
- marakuja
- awokado
- 10 dag świeżych pieczarek
- po kilka liści różnych gatunków sałat (np. czerwonej, lodowej, radicchio)
- 2 szalotki
- 4 jaja przepiórcze
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- szczypta cukru kryształu
- 2 łyżki soku z cytryny
- SOS:
- 15 dag jogurtu naturalnego
- 4 łyżki octu winnego
- 3 łyżki oleju z pestek winogron
- 20 ml winiaku lub koniaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jaja przepiórczeugotuj na twardo.
- Piersi kurczaka pokrój w plastry, a potem na 2-3 części.
- Owoce i pieczarki obierz, pokrój w plastry, a potem na mniejsze kawałki i skrop sokiem z cytryny.
- Liście sałaty porwij na drobniejsze kawałeczki. Szalotki posiekaj.
- Jogurt zmiksuj z octem winnym, olejkiem i alkoholem.
- Dopraw solą, cukrem i pieprzem.
- Wszystkie składniki sałatki wymieszaj i połącz z sosem tuż przed podaniem.
