Sałatka z ananasa i cykorii z poppingiem
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Amarantus - roślina uznawana za źródło zdrowia, a także za dodającą siły i męstwa - jest do kupienia w naszych sklepach. Z mąki i prażonych ziaren, czyli poppingu, można przyrządzić wiele smakowitych dań. Tym razem popping wkomponowaliśmy w sałatkę z cykorią i ananasem.
SKŁADNIKI
- 40 g cykorii
- 20 dag ananasa z puszki
- 2 małe cebule
- 2 łyżki rzeżuchy lub/i koperku/pietruszki
- 4 łyżki poppingu
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z kwaśnej śmietany, soku z cytryny, miodu oraz szczypty soli i pieprzu przygotuj sos. Odstaw.
- Cykorię pokrój w paseczki, ananasa w kostkę, cebulę posiekaj.
- Wymieszaj z poppingiem i posiekaną zieleniną. Polej sosem.
