Sałatka warstwowa z kurczakiem
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Proponujemy przepis na bardzo smaczną i dekoracyjną sałatkę z kurczaka z dodatkiem ogórków konserwowych oraz smażonej marchewki i pieczarek.
SKŁADNIKI
- 1 duży filet z kurczaka
- 1 słoik ogórków konserwowych
- 2 marchewki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 cebule
- 150 g pieczarek
- słoik majonezu
- 4-5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 czerwona papryka do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Filet kroimy na małe kawałki i obsmażamy na patelni z dodatkiem oliwy. Usmażone filety odkładamy do przestygnięcia.
- Marchew myjemy, ścieramy na tarce i obsmażamy na patelni. Usmażoną marchewkę odkładamy.
- Cebulę kroimy w drobną kosteczkę smażymy na patelni.
- Pieczarki kroimy w talarki, dodajemy do cebuli i smażymy 3-4 minuty.
- Ogórki konserwowe także kroimy w kostkę.
- Jajka ścieramy na tarce lub drobno kroimy.
- Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w grubą kostkę.
- Wystudzone składniki układamy w misce warstwami, każdą warstwę przekładając majonezem w następującej kolejności: Na samym dole kurczak, posmarowany majonezem
- Następnie ogórki konserwowe i warstwa majonezu
- Smażona marchewka, posmarowana majonezem
- Jajka i kolejna warstwa majonezu
- Na koniec pieczarki z cebulą i warstwa majonezu
- Wierzch sałatki dekorujemy czerwoną papryką, a następnie chłodzimy przez 1 godzinę w lodówce.
