Sałatka warstwowa z kurczakiem

materiały prasowe Bracia Urbanek
Sałatka warstwowa z kurczakiem
Autor: Shutterstock Sałatka warstwowa z kurczakiem to efektowna przystawka na każdy rodzaj przyjęcia.
łatwy
25 min
4

Proponujemy przepis na bardzo smaczną i dekoracyjną sałatkę z kurczaka z dodatkiem ogórków konserwowych oraz smażonej marchewki i pieczarek. 

SKŁADNIKI

  • 1 duży filet z kurczaka
  • 1 słoik ogórków konserwowych 
  • 2 marchewki 
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2 cebule
  • 150 g pieczarek 
  • słoik majonezu 
  • 4-5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 czerwona papryka do dekoracji

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Filet kroimy na małe kawałki i obsmażamy na patelni z dodatkiem oliwy. Usmażone filety odkładamy do przestygnięcia.
  • Marchew myjemy, ścieramy na tarce i obsmażamy na patelni. Usmażoną marchewkę odkładamy.
  • Cebulę kroimy w drobną kosteczkę smażymy na patelni.
  • Pieczarki kroimy w talarki, dodajemy do cebuli i smażymy 3-4 minuty.
  • Ogórki konserwowe także kroimy w kostkę.
  • Jajka ścieramy na tarce lub drobno kroimy.
  • Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w grubą kostkę. 
  • Wystudzone składniki układamy w misce warstwami, każdą warstwę przekładając majonezem w następującej kolejności: Na samym dole kurczak, posmarowany majonezem
  • Następnie ogórki konserwowe i warstwa majonezu
  • Smażona marchewka, posmarowana majonezem
  • Jajka i kolejna warstwa majonezu
  • Na koniec pieczarki z cebulą i warstwa majonezu
  • Wierzch sałatki dekorujemy czerwoną papryką, a następnie chłodzimy przez 1 godzinę w lodówce.

materiały prasowe Bracia Urbanek