Sałatka szpinakowa z kozim serem

2021-03-29
Sałatka szpinakowa z kozim serem
Autor: Shutterstock Sałatkę można zrobić z liści szpinaku, jarmużu lub amarantusa 
łatwy
20 min
4

Sałatka szpinakowa z kozim serem na ciepło to lekka przekąska lub przystawka. My ją podajemy na spóźnioną kolację, gdy późno wracamy do domu, pragniemy zjeść coś smacznego, ale niezbyt tuczącego. Sałatka z duszonym szpinakiem i kozim serem jest w sam raz na takie okazje. 

SKŁADNIKI

  • 50 dag liści szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • małe opakowanie twardego koziego sera
  • starta gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Czosnek obierz i posiekaj, usmaż na oliwie.
  • Szpinak umyj, osącz i dołóż na patelnię z rozgrzaną oliwą.
  • Smaż kilka minut, aż zmniejszy swoją objętość.
  • Dopraw solą, pieprzem i tartą gałką muszkatołową.
  • Na wierzchu połóż pokrojone kawałki sera.
  • Podawaj z grzankami.
Redakcja
więcej