Sałatka ryżowa z papryką i kiełbasą - sycąca i pyszna

Name: Sałatka ryżowa z papryką i kiełbasą - sycąca i pyszna
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu; 2 cebule; 2 ogórki konserwowe; 2 czerwone papryki; 200 g kiełbasy szynkowej; natka pietruszki; Sos:; 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego; 5 łyżek soku pomidorowego; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; sos tabasco; 4 łyżki majonezu; sól i pieprz; cukier

2021-03-29

Udostępnij

Sałatka ryżowa z papryką i kiełbasą - sycąca i pyszna — Autor: Shutterstock Sałatka z ryżu z papryką i kiełbasą jest smaczna i łatwa do przygotowania.

łatwy

25 min

Sałatka na bazie ryżu z dodatkiem papryki i kiełbasy szynkowej to świetne małe danie na niewielki głód. Można ją zabrać ze sobą na spacer, do szkoły lub pracy. Sprawdzi się świetnie jako danie na lunch.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu
2 cebule
2 ogórki konserwowe
2 czerwone papryki
200 g kiełbasy szynkowej
natka pietruszki
Sos:
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
5 łyżek soku pomidorowego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sos tabasco
4 łyżki majonezu
sól i pieprz
cukier

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę obrać i pokroić w krążki. Ogórki pokroić w plasterki. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w paski. Szynkową pokroić w paski. Wymieszać ryż z warzywami i kiełbasą.
Składniki sosu dokładnie połączyć. Sos wlać do sałatki i dokładnie wymieszać. Udekorować natką pietruszki.