Przepyszna sałatka z kurczaka z jabłkami i orzechami
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Sałatka z kurczaka z jabłkami i orzechami jest odświeżająca dzięki dodatkowi owoców, sycąca, dzięki zawartości drobiu, a orzechy nadają jej wyrazistego charakteru.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- 1 jabłko
- 1 garść nerkowców
- 1 garść suszonej żurawiny
- sól i pieprz
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu greckiego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie (można również wykorzystać gotowanego kurczaka na przykład z rosołu).
- Kurczaka pokroić w drobną kostkę, jabłka umyć i pokroić w taką samą kostkę.
- Kurczaka wymieszać z jabłkami, żurawiną i orzechami.
- Z jogurtu, majonezu i przeciśniętego przez praskę czosnku zrobić sos i dodać go do sałatki.
- Przyprawić sola i pieprzem i wymieszać.
