Fantastyczna sałatka z buraków z ananasem i jabłkami
2021-07-22
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Ta sałatka świetnie łączy w sobie słodycz buraka, soczystość ananasa i kwaskowy smak jabłka. Sos majonezowo-jogurtowy łączy składniki i spaja całość w pyszną przekąskę.
SKŁADNIKI
- 3 buraki
- 2-3 krążki ananasa z puszki
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
- 1 kwaskowe jabłko
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- pieprz i sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Buraki dokładnie umyć, zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku do miękkości. można je również ugotować.
- Miękkie buraki ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ananasa i jabłko również pokroić w kostkę.
- Majonez wymieszać z jogurtem, delikatnie przyprawić.
- Składniki sałatki wymieszać i połączyć z sosem, lekko schłodzić przed podaniem.
Beszamel - Buraki
