Smaczne kąski ze śliwek w wytrawnym cieście

Name: Smaczne kąski ze śliwek w wytrawnym cieście
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 miękkich śliwek; 3 łyżki mąki; 2 jajka; szczypta proszku do pieczenia; sól; gałka muszkatołowa; tłuszcz do smażenia; starty na drobnych oczkach twardy ser

2021-03-29

Udostępnij

Smaczne kąski ze śliwek w wytrawnym cieście — Autor: Shutterstock Śliwki w wytrawnym cieście.

łatwy

30 min

Śliwki w wytrawnym cieście z wyraźną nutą gałki muszkatołowej to pomysłowa przekąska. Słodki smak śliwek znakomicie podkreślony przez przyprawę nabiera nieco egzotycznego charakteru.

Kup online

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem! Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was:

Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

20 miękkich śliwek
3 łyżki mąki
2 jajka
szczypta proszku do pieczenia
sól
gałka muszkatołowa
tłuszcz do smażenia
starty na drobnych oczkach twardy ser

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Białka ubić na pianę i dodać do nich mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, żółtka i gałkę. Wymieszać.
Śliwki pozbawić pestek i każdą wbić na wykałaczkę, maczać w cieście i smażyć w głębokim tłuszczu na złoto.
Wyjąć, osączyć z nadmiaru tłuszczu i podawać posypane serem.