Przystawka z jajek faszerowanych mięsem mielonym i porem

Name: Przystawka z jajek faszerowanych mięsem mielonym i porem
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 jaj; ¼ kg mięsa mielonego; pół pora; 2 serki topione; sól; słodka pieprz; odrobina papryki; masło; kilka rzodkiewek; 3 łyżki siekanej zieleniny

2021-03-29

Udostępnij

Przystawka z jajek faszerowanych mięsem mielonym i porem — Autor: thinkstockphotos.com Jajka faszerowane mięsem i porem

łatwy

20 min

Łatwa w przygotowaniu przystawka z jajek faszerowanych mięsem mielonym i porem urozmaici twój świąteczny stół. Lubimy takie przystawki podawać na Wielkanoc, ale też podczas innych świąt i uroczystości. Taką pastą można też smarować kanapki.

SKŁADNIKI

8 jaj
¼ kg mięsa mielonego
pół pora
2 serki topione
sól
słodka pieprz
odrobina papryki
masło
kilka rzodkiewek
3 łyżki siekanej zieleniny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupek, przekrój na połówki i wydrąż żółtka.
Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć mięso mielone i bardzo drobno pokrojonego pora. Podsmażaj na małym ogniu, aż się zarumieni. Dodaj serki topione i mieszaj do momentu powstania jednolitej masy. Zdejmij z ognia. Przypraw solą, pieprzem i papryką. Dodaj żółtka jaj i dobrze wymieszaj.
Pastą nadziewaj połówki jaj. Z wierzchu udekoruj rzodkiewkami i zieleniną.