Pieczarki duszone z czerwoną cebulą w winie - aromatyczna jarzynka z pieczarek i cebuli
2021-02-28
łatwy
25 min
4
Prosta, niby banalna jarzynka, która niesie ze za sobą rewelacyjne wrażenia. Świetnie smakuje z pieczonym indykiem, polubi się tez z kurczakiem. Można podać jako ciepłą przystawkę lub jarzynkę do obiadu.
Składniki
0,5 kg pieczarek
2 czerwone cebule
0,5 szklanki białego wina
2 łyżki orzeszków piniowych
siekana natka pietruszki
2 łyżki masła
szczypiorek
pieprz i sól
sok z cytryny
szczypta cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
Pieczarki umyć obrać i pokroić w cienkie plastry.
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Na patelni rozpuścić masło zeszklić cebulę, następnie dodać pieczarki.
Gdy pieczarki puszcza wodę i zaczną się dusić podlać je winem.
Dusić, aż wino odparuje a pieczarki będą miękkie. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Podawać posypane piniolami i siekaną natką.
Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](http://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-f8tW-y8nF-ve8y_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-320x213.jpg)
![Portobello nadziewane kukurydzą i papryką [WIDEO]](http://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-MBAQ-YJkv-U5nc_pieczarki-portobello-z-kukurydza-320x213.jpg)
