Pędy chmielu na maśle. Pyszna i łatwa przekąska z patelni

Przepis na pędy chmielu na maśle

• To bardzo łatwy przepis z wykorzystaniem młodych łodyżek chmielu. Jeżeli jeszcze nigdy ich nie próbowaliście, wybierzcie ten przepis.
• Czas przygotowania jest krótki. W sumie przyrządzenie dania zajmuje około 15 minut.
• Na liście składników znajdują się trzy składniki i dwie przyprawy.
• Sezon na pędy młodego chmielu jest dość krótki, dlatego warto z niego skorzystać chociaż raz, aby poznać smak tego rarytasu.
• Najlepiej zbierać pędy o długości około 15 cm, które łatwo się łamią.
• Po zebraniu młode pędy należy umyć w wodzie i osuszyć ręcznikiem papierowym.
• Najsmaczniejszy jest młody chmiel przyrządzony zaraz po zerwaniu. Dlatego warto zrobić je zaraz po zebraniu.
• Gotowe danie można posypać startym parmezanem.

Jak smakują pędy chmielu na maśle?

Pędy chmielu są cenione ze względu na swoje walory smakowe w wielu europejskich krajach. Należą do jednych z najdroższych warzyw na świecie, a za kilogram trzeba zapłacić nawet tysiąc euro. Młode pędy z patelni smakują podobnie do szparagów. Ich smak jest delikatny i zachwyci niejedno podniebienie.