Pasternak: jak zrobić frytki z pasternaku? [przepis]

Name: Pasternak: jak zrobić frytki z pasternaku? [przepis]
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pasternaki; sól; różowy pieprz; oliwa z oliwek

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

pasternak-jak-zrobic-frytki-z-pasternaku-sprawdzony-przepis.jpg — Autor: thinkstockphotos.com Pasternak stopniowo wraca do łask. Docenia się jego cenne wartości odżywcze

łatwy

30 min

Frytki z pasternaku to kolejna doskonała alternatywa dla frytek ziemniaczanych. Są pożywne, bardziej wyraziste w smaku, a przy tym o wiele zdrowsze. Sprawdź, jak zrobić frytki z pasternaku - podajemy dobry przepis.

SKŁADNIKI

4 pasternaki
sól
różowy pieprz
oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pasternak obrać, umyć i osuszyć. Pokroić w słupki i włożyć do osolonej wrzącej wody. Gotowany kilka minut nabierze miękkości.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 210 stopni. Odcedzić ugotowany pasternak na sitku, wymieszać z oliwą z oliwek, posolić i oprószyć różowym pieprzem.
Rozłożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i piec ok. 20 minut, aż frytki nabiorą złotobrązowego koloru.

Redakcja

więcej