Pasta z brokuła i sera feta - zielone smarowidło pełne smaku

Name: Pasta z brokuła i sera feta - zielone smarowidło pełne smaku
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 średniej wielkości brokuł albo paczka mrożonych brokułów; 1 opakowanie sera feta/typu feta - ok. 200 g; 2-3 ząbki czosnku; łyżka soku z cytryny; świeżo mielony pieprz; 1-2 łyżki oliwy z oliwek; garść prażonych ziaren słonecznika

2022-05-14

Anna Śmiałek

Udostępnij

Pasta z brokuła i sera feta - zielone smarowidło pełne smaku — Autor: Shutterstock Brokuł i feta to udany duet - razem mają doskonale zbilansowany smak

łatwy

15 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Pasta z brokuła i sera feta jest smaczna, zdrowa i niesłychanie apetyczna, z powodu atrakcyjnego zielonego koloru. Czasem, przygotowując ją, zastępuję brokuła kalafiorem romanesco - też jest przepysznie.

SKŁADNIKI

1 średniej wielkości brokuł albo paczka mrożonych brokułów
1 opakowanie sera feta/typu feta - ok. 200 g
2-3 ząbki czosnku
łyżka soku z cytryny
świeżo mielony pieprz
1-2 łyżki oliwy z oliwek
garść prażonych ziaren słonecznika

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Świeżego brokuła podzielić na różyczki i ugotować na parze, mrożony będzie już podzielony - także ugotować go na parze, pilnując by był miękki, ale nie rozgotowany.
Ugotowanego brokuła ostudzić, a następnie zblendować z pozostałymi składnikami na pastę. Posypać prażonym słonecznikiem. Prawda, że łatwizna?

Beszamel - Brokuły - dlaczego warto je jeść? Jakie mają właściwości?

Zobacz nasze inne przepisy na proste i pyszne pasty kanapkowe!

Chrzanowa pasta jajeczna: przepis na idealne smarowidło do kanapek

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej