Paluchy z ciasta filo z kurczakiem i śródziemnomorskimi dodatkami. Oryginalna przekąska za grosze

Name: Paluchy z ciasta filo z kurczakiem i śródziemnomorskimi dodatkami. Oryginalna przekąska za grosze
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: opakowanie ciasta filo; 400 g mielone mięsa z kurczaka; 150 g sera typu feta; słoiczek suszonym pomidorów w oleju; 1 łyżka masła; 1/4 szklanki mleka; ziarna sezamu; ziarna czarnuszki; jajko; sól, pieprz

2022-06-30

Anna Śmiałek

Udostępnij

Paluchy z ciasta filo z kurczakiem i śródziemnomorskimi dodatkami. Oryginalna przekąska za grosze — Autor: Shutterstock/ Shutterstock Te paluchy są niedrogie, łatwe do przygotowania i po prostu przepyszne!

łatwy

45 min

Dieta niskokaloryczna

Paluchy z ciasta filo z kurczakiem to przekąska, która nie jest trudna do przygotowania, a nieodmiennie zachwyca wszystkich zarówno smakiem, jak i prostotą pomysłu. Polecamy na domówki, a także mecze czy domowe seanse filmowe, zwłaszcza na filmy z jedzeniem w tle :)

SKŁADNIKI

opakowanie ciasta filo
400 g mielone mięsa z kurczaka
150 g sera typu feta
słoiczek suszonym pomidorów w oleju
1 łyżka masła
1/4 szklanki mleka
ziarna sezamu
ziarna czarnuszki
jajko
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mielone mięso z kurczaka podsmaż na około 2 łyżkach oleju z suszonych pomidorów. Dopraw pieprzem i solą (uważaj z solą, bo pozostałe dodatki już są słone).
Do podsmażonego mięsa dodaj odcedzone i drobno pokrojone suszone pomidory. Smaż jeszcze przez minutę, po czym zdejmij patelnię z ognia i dodaj rozkruszony w dłoniach ser typu feta. Całość wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Podgrzej mleko (w rondelku lub mikrofalówce) po czym dodaj łyżkę masła i mieszaj do rozpuszczenia tłuszczu.
Ciasto filo podziel na prostokątne pojedyncze arkusze, mniej więcej formatu kartki A 4.
Pojedynczy płat ciasta posmaruj mieszaniną mleka z masłem. Następnie na krótszym brzegu rozłóż farsz z kurczaka i zacznij zawijać w rulon. Z kolejnymi arkuszami ciasta postępuj identycznie.
Paluchy układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i jeszcze raz, górę i boki nasmaruj roztopionym masłem z mlekiem, a po chwili dodatkowo roztrzepanym jajkiem. Następnie oprósz ziarnami sezamu i czarnuszki.
Na koniec piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, przez około 15-20 minut, aż ciasto się zrumieni.

Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne

Zobacz naszą galerię z najlepszymi przekąskami

Galaretka z nóżek wieprzowych: przepis na zimne nóżki

Zobacz galerię 15 zdjęć

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej