Orzeźwiające roladki z ogórków nadziewane serkiem - niskokaloryczna przekąska za grosze

Name: Orzeźwiające roladki z ogórków nadziewane serkiem - niskokaloryczna przekąska za grosze
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1-2 długie ogórki typu węże; 250 g twarogu/sera białego; kilka rzodkiewek; garść koperku; pół garści szczypiorku; kilka łyżeczek gęstej śmietany albo jogurtu naturalnego; do smaku - sól, pieprz mielony

2021-05-30

Anna Śmiałek

Udostępnij

Orzeźwiające roladki z ogórków nadziewane serkiem - niskokaloryczna przekąska za grosze — Autor: Shutterstock Proste do przygotowania, z łatwo dostępnych składników, pyszne roladki z ogórka z twarożkiem

łatwy

20 min

Roladki z ogórków nadziewane twarożkiem to świetna przekąska na wiosenne i letnie przyjęcia. Niskokaloryczna, tania, łatwa do przygotowania, a przede wszystkim naprawdę pyszna. Polecamy tę efektowną i zdrową przekąskę.

SKŁADNIKI

1-2 długie ogórki typu węże
250 g twarogu/sera białego
kilka rzodkiewek
garść koperku
pół garści szczypiorku
kilka łyżeczek gęstej śmietany albo jogurtu naturalnego
do smaku - sól, pieprz mielony

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Serek wymieszać ze śmietaną, szczypiorkiem, rzodkiewkami i koperkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ogórki umyć i pokroić wzdłuż na bardzo cienkie plastry - można użyć obieraczki do warzyw albo specjalnej tarki. Można też wykorzystać domową krajalnicę do chleba.
Na każdy plaster ogórka nałożyć z jednego końca łyżkę twarożku, zrolować i spiąć wykałaczką lub przewiązać rolkę szczypiorkiem.
Podawać schłodzone.

Cudowne ogórki – czy warto je jeść, co z nich zrobić?

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej