Oryginalne śledzie z włoskimi dodatkami - przepis na aromatyczne śledzie

Name: Oryginalne śledzie z włoskimi dodatkami - przepis na aromatyczne śledzie
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filety śledziowe matiasy; 4 suszone pomidory w oleju; 8 czarnych oliwek; 8 zielonych oliwek; 1 ogórek kiszony; pół czerwonej papryki; pół czerwonej cebuli; pół białej cebuli; 1 łyżka kaparów; olej rzepakowy lub słonecznikowy

2021-03-29

Udostępnij

Oryginalne śledzie z włoskimi dodatkami - przepis na aromatyczne śledzie — Autor: Shutterstock Śledzie z aromatycznymi włoskimi dodatkami smakują wybornie

łatwy

15 min

Śledzie z włoskimi dodatkami - nasza propozycja dla tych, którym znudziła się śledziowa klasyka. Masz dosyć śledzi w oleju lub śmietanie? Nie wchodzi ci już sałatka śledziowa? To może zasmakują ci aromatyczne śledzie we włoskim stylu.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

4 filety śledziowe matiasy
4 suszone pomidory w oleju
8 czarnych oliwek
8 zielonych oliwek
1 ogórek kiszony
pół czerwonej papryki
pół czerwonej cebuli
pół białej cebuli
1 łyżka kaparów
olej rzepakowy lub słonecznikowy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Śledzie płuczemy (jeśli są bardzo słone to moczymy w wodzie, aż osiągną pożądany poziom zasolenia) i kroimy na kawałki.
Cebulę kroimy w półplasterki, ogórka w kostkę, a paprykę, oliwki i suszone pomidory w wąskie paseczki.
W słoiku układamy na zmianę śledzie z dodatkami, dosyć ciasno
Całość zalewamy olejem. Słoik zamykamy i odkładamy do lodówki na przynajmniej 2 dni