Nadziewane pieczarki portobello z porem i migdałami [WIDEO]

Name: Nadziewane pieczarki portobello z porem i migdałami [WIDEO]
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: duże pieczarki portobello; por; ser brie; siekane migdały; sól, pieprz; masło

2021-03-30

Judyta Wanicka

Udostępnij

Nadziewane pieczarki portobello z porem i migdałami [WIDEO] — Autor: Shutterstock.com Nadziewane pieczarki portobello z porem i migdałami

łatwy

40 min

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Duże pieczarki portobello to obecnie najpopularniejsze grzyby w kuchni. Świetnie smakują portobello faszerowane - zapiekane lub z grilla. My proponujemy grillowane kapelusze pieczarek z porem, serem i siekanymi migdałami. Proste, lecz wykwintne. Oto przepis!

SKŁADNIKI

duże pieczarki portobello
por
ser brie
siekane migdały
sól, pieprz
masło

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczarki obrać i umyć, odciąć trzonki. Wydrążyć łyżeczką odrobinę w środku.
Trzonki i to, co wydrążone z pieczarek posiekać.
Umyć i posiekać pora - trochę białej i trochę zielonej części.
Na patelni rozpuścić masło i smażyć posiekane pieczarki z porem, aż odparuje woda.
Na drugiej suchej patelni uprażyć migdały. Uwaga, bardzo łatwo się przypalają! Mają być brązowe, a nie czarne.
Pokroić w kostkę ser brie.
Przestudzić pieczarki z porem i wymieszać z serem i migdałami, doprawić solą i pieprzem.
Napełnić farszem kapelusze i zawijać w kawałki folii aluminiowej.
Nadziewane portobello nakładać na grillu i chwilę grillować zamknięte - potem rozchylić folię.
Do faszerowanych pieczarek podawać pieczywo.

Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?

Judyta Wanicka

więcej