Jak zrobić prażone pestki dyni?

Name: Jak zrobić prażone pestki dyni?
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: pestki dyni; sól; olej rzepakowy

2021-11-04

Redakcja

Udostępnij

prażone pestki dyni — Autor: Shutterstock Pestki dyni - zdrowie zamknięte w nasionach

łatwy

25 min

Nie wyrzucaj pestek wydrążonych z dyni! Zamiast tego upraż je. Prażone pestki dyni są zdrową przekąską, źródłem magnezu, żelaza, cynku i nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witamin z grupy B. Można je dodawać do zup, sałatek, sosów, ciast i deserów. A jak zrobić suszone pestki dyni? Banalnie łatwo. Oto przepis krok po kroku.

SKŁADNIKI

pestki dyni
sól
olej rzepakowy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pestki dokładnie opłucz, usuwając wszelkie włókna. Aby substancje odżywcze były łatwiej przyswajalne, pestki namocz przez noc w wodzie.
Osuszone pestki wysyp na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Polej je olejem i dokładnie obtocz, aby były równomiernie się nim pokryły.
Piecz pestki 20 minut w 150 stopniach C. W połowie pieczenia możesz je przemieszać, dzięki temu uprażą się równomiernie.
Posól do smaku i przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika, aby pozostały chrupiące.

Dynia – Peruwianka, która podbiła świat!

Redakcja

więcej