Doskonały ryż czosnkowo-cytrynowy: idealny dodatek do innych dań

Name: Doskonały ryż czosnkowo-cytrynowy: idealny dodatek do innych dań
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 3/4 szklanki wody; 1 szklanka ryżu długoziarnistego; 1 cytryna, starta skórka i wyciśnięty sok; 1 łyżka masła; 1/2 łyżeczki czosnku w proszku; 1/2 łyżeczki soli

2021-03-29

Udostępnij

Doskonały ryż czosnkowo-cytrynowy: idealny dodatek do innych dań — Autor: Shutterstock Gotowy ryż można posypać posiekaną zieleniną

łatwy

30 min

Ryż czosnkowo-cytrynowy to idealny dodatek do innych potraw. Jego orzeźwiający smak pasuje do gulaszy i potrawek w stylu azjatyckim lub arabskim. Można go również podać do kotleta schabowego lub duszonej fasoli.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 3/4 szklanki wody
1 szklanka ryżu długoziarnistego
1 cytryna, starta skórka i wyciśnięty sok
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W garnku z grubym dnem lub stosując podkładkę doprowadź 1 3/4 szklanki wody do wrzenia.
Dodaj skórkę i sok z jednej cytryny, masło i czosnek oraz 1 szklanka białego ryżu o długich ziarnach. Wczesne dodanie smaków do garnka zapewnia, że ryż wchłonie cały aromat.
Mieszaj drewnianą łyżką i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
Następnie przykryj garnek pokrywką i pozostaw na kilka minut.