Fondue serowe. Jak przygotować dodatki do fondue serowego?

Name: Fondue serowe. Jak przygotować dodatki do fondue serowego?
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g ementalera; 150 g gruyère; (możemy dodać też ulubionego sera pleśniowego); 1 ząbek czosnku; 1 łyżeczka soku z cytryny; 1 szklanka wina białego (wytrawnego); 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej; pieprz; gałka muszkatołowa

2021-03-29

aż

Udostępnij

Fondue serowe. Jak przygotować dodatki do fondue serowego? — Autor: Shutterstock Fondue serowe - w roztopionym serze można zanurzać nie tylko kawałki pieczywa, ale też surowe jarzyny, nachosy, kawałki pieczonych ziemniaków.

łatwy

25 min

Aby urozmaicić spotkanie z przyjaciółmi proponujemy przygotowanie serowego fondue z różnymi dodatkami. Sprawdź, jak to zrobić, zabłyśnij na spotkaniu z przyjaciółmi.

Przepis na naleśnikowe ślimaki do fondue

Ciasto na klasyczne naleśniki:

Z ciasta naleśnikowego smażymy cieniutkie naleśniki.

Zwijamy w ruloniki i kroimy na 3 centymetrowe kawałki.

Smażymy na rozgrzanym oleju w głębokiej patelni około 2 minuty aż będą chrupiące.

Odsączamy na bibułce

SKŁADNIKI

150 g ementalera
150 g gruyère
(możemy dodać też ulubionego sera pleśniowego)
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
1 szklanka wina białego (wytrawnego)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
pieprz
gałka muszkatołowa

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Posiekany czosnek wkładamy na dno pojemnika do fondue, wlewamy wino, sok z cytryny, i zagotowujemy.
Następnie dodajemy starty ser i mieszamy, aż powstanie gładka masa.
Zdejmujemy z ognia.
Mąkę ziemniaczana rozpuszczamy w 4 łyżkach wody i dolewamy do masy serowej. Mieszamy i doprawiamy.
Gotowe fondue stawiamy na podgrzewacz.

aż