Dietetyczna galaretka rybna: przepis na mintaja

Name: Dietetyczna galaretka rybna: przepis na mintaja
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kostki mrożonego mintaja; 2 cebule; 1 l bulionu warzywnego; 5 łyżeczek żelatyny; włoszczyzna; cytryna; natka pietruszki; sól, pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Dietetyczna galaretka rybna: przepis na mintaja — Autor: Shutterstock Galaretka z ryby to danie dietetyczne

łatwy

40 min

Przygotowanie galaretki z ryb nie jest trudne, a to znakomita przekąska na każdą okazję - także na święta. Wypróbuj przepis na dietetyczną galaretkę z mintaja.

SKŁADNIKI

3 kostki mrożonego mintaja
2 cebule
1 l bulionu warzywnego
5 łyżeczek żelatyny
włoszczyzna
cytryna
natka pietruszki
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W bulionie ugotuj włoszczyznę i cebule.
Wyjmij miękką marchew i pietruszkę, włóż rybę i gotuj 10 minut.
Ostudź, przecedź przez sito wyłożone gazą.
Pokrój marchewkę, pietruszkę i rybę, przełóż do formy (np. do dużej misy). Bulion przecedź, zagotuj, rozpuść w nim żelatynę, wlej do formy, włóż listki pietruszki, odstaw do stężenia do lodówki.
Przed podaniem pokrój na porcje. Posyp pieprzem, solą i skrop sokiem z cytryny.